石磨面粉機(jī)械是面粉加工設(shè)備的一種,是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合的產(chǎn)物,并且經(jīng)過(guò)這么多年來(lái)的研發(fā)創(chuàng)新,如今的石磨面粉機(jī)械讓我們的日常飲食更加的放心、省心,同時(shí)也為我們的飲食生活帶來(lái)了更多的便利。
現(xiàn)在一些較為高端的石磨面粉機(jī)械已經(jīng)不再單單能夠制粉了,而是根據(jù)產(chǎn)品的品質(zhì)和要求,增加了很多其他的功能,制糝制粒的選擇性增多。把清理機(jī)應(yīng)用在石磨面粉機(jī)械中,可以得到更多的粗粉,提高低脂肪的面粉出品率,也能夠?yàn)楦哔|(zhì)量的專用粉和精制粉創(chuàng)造加工的條件。
從工藝設(shè)計(jì)看,石磨面粉采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤,在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成,它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢所磨制的面粉既保留了充分保持了小麥的本色及純正小麥香味,不僅面筋含量高、營(yíng)養(yǎng)成分多,而且粉質(zhì)細(xì)膩,麥香濃郁,又保留了小麥所富含的多種微量元素.又避免了當(dāng)代大型機(jī)械生產(chǎn)中高溫、高壓造成的營(yíng)養(yǎng)成分破壞?!?/div>
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